- recorrer la imprescindible carretera desde Vega de Pas hacia el Sur y regresar por La Concha, la Pedrosa y hasta Lierganes. El paisaje, modelado por los pasiegos, es maravilloso.
- las cuevas del Castillo, que conserva pinturas rupestres de más de 25.000 años.
- el balneario de Puente Viesgo, donde durante ´más de 2 horas podreis descansar en su Templo del Agua, con piscina con diferentes chorros y una variada muestra de saunas y baños turcos.
- visitar la casa natal de Lope de Vega
- a primeros del mes de abril en Vega de Pas, podeis visitar la muestra de productos pasiegos y degustar todos los dulces y quesos de la zona.
- el parque de Cabarceno, donde encontrareis animales de todo el mundo en plena naturaleza
Compras:
- quesucos de Liébana
- queso picón de Tresviso (delicioso!!!)
- quesada pasiega
- sobaos pasiegos
- sidra natural
- miel
Restaurantes:
- En Barcena, la Charola: excelente lechazo y, si os gustan, no dejeis de probar las mollejas encebolladas.
- en Selaya, El Albergue de Valvanuz, platos muy cuidados, y magnifica la ensalada con queso de Jaradillo y jamón de jabugo.
Alojamiento:
- Casa rural La Tebaida: sin duda un alojamiento magnífico. Las habitaciones mezclan mobiliario antiguo de madera con elementos muy modernos que dan a la casa un estilo eclectico muy acogedor. Además, Ana Maria, quien la regenta, cocina excelentemente, con lo que no perdais un segundo buscando restaurante donde cenar y quedaos a cenar en la casa, cada noche te sorprende con un banquete exquisito.
Cercano a los Valles pasiegos podreis visitar también :
- Santillana del Mar (al que dedicaré proximamente un capitulo aparte)
- Comillas (con un casco antiguo precioso, el capricho de Gaudi y el palacio de Sobrellano)
- Suances
- Santander
- Santoña (sobreotodo para comprar sus increibles anchoas)
Como siempre, esto es solo para saber por donde empezar para organizar vuestro viaje. Dónde podeis encontrar más información:
http://www.vallespasiegos.org/
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